青岛崂山咖啡有限公司 - 💙 清新明亮,唤醒沉睡味蕾

🌙 午后小酌,松弛紧绷神经

青岛崂山咖啡有限公司
About Us

关于我们

  青岛崂山咖啡有限公司成立于2015年,是一家专注于精品咖啡全产业链运营的企业。公司以“从产地到杯中”为核心理念,业务涵盖优质咖啡豆的全球直采、深加工烘焙、商用咖啡设备供应及连锁门店管理。依托对咖啡文化的深度理解,青岛崂山咖啡致力于为消费者提供高品质的咖啡体验,同时为酒店、餐饮及企业客户提供一站式咖啡解决方案,逐步在行业内建立起专业、可靠的品牌形象。

  在项目实践运营方面,青岛崂山咖啡有限公司拥有自建的烘焙工厂与专业品控实验室,配备德国进口烘焙设备,日处理咖啡豆能力达到2吨。公司技术团队已获得3项咖啡烘焙工艺相关实用新型专利,并积累了超过8年的咖啡豆拼配与风味调控经验。通过持续优化供应链管理,公司能够确保每一批次咖啡豆的稳定出品,满足不同客户对风味一致性的严格要求。

  产品优势方面,青岛崂山咖啡主打“单一产地”与“定制拼配”两大系列咖啡豆,其中埃塞俄比亚耶加雪菲、哥伦比亚蕙兰等单品深受专业咖啡师好评。服务亮点包括为B端客户提供免费杯测、设备调试及员工培训。公司核心团队成员均持有SCA国际咖啡协会认证资质,并多次在行业赛事中担任评委,技术背景扎实,能够为客户提供从咖啡豆选品到出品落地的全流程支持。

  面对国内咖啡消费市场快速升级的趋势,青岛崂山咖啡有限公司坚持深耕精品咖啡赛道,不盲目追求规模扩张,而是聚焦于产品品质与服务深度。公司目前稳定运营直营门店6家,同时为超过200家合作商户供应咖啡豆及设备,并提供定期巡检、风味校准等持续服务。通过扎实的运营体系与对咖啡品质的坚守,青岛崂山咖啡在竞争激烈的市场中保持了稳健的发展节奏。

Lean Operation Management

青岛崂山咖啡 - 精益运营管理

咖啡杯测桌高度

桌高控制在75厘米,防止杯测时汤液溅入眼睛。

熟豆灌装喷嘴

静电消除器需保持开启,防止粉粒吸附在袋口。

桶装咖啡豆开启

打开密封桶盖前先按压排气阀,防止桶盖弹起伤人。

咖啡因中毒症状

单次摄入超过1.2克咖啡因会出现抽搐,需立即就医。

含少量咖啡因帮助提神提升能量 +Adaptogens燕麦奶采用清洁标签无人工添加剂 引进瑰夏等世界知名精品咖啡品种 第三届全国咖啡师职业技能竞赛总决赛落地云南保山 Eversys Legacy+采用紧凑模块化设计适配小空间 挪瓦咖啡全线核心产品标注IIAC金奖标识

拿下2023年首届保山小粒咖啡庄园生豆赛水洗组第二名

2024年ICT大赛首次落地中国内地苏州 拿下第九届云南咖啡生豆大赛蜜处理组第一名 上海赛区选手张诗娓斩获第三届赛事全国冠军 配方添加人参成分帮助缓解压力 国际咖啡品鉴大赛ICT由IIAC主办 评分85分及以上且位列前25%可获金奖

+

坚持9.9元平价策略培育全民咖啡消费

坚持9.9元平价策略培育全民咖啡消费 Eversys Legacy+支持多豆种多粉末饮品同时出品 拿下钛媒体“最佳消费品牌-健康消费标杆品牌”奖项 孔晓楠斩获大连市职校咖啡赛教师组一等奖 倡导创新、协作、公平、公正的竞赛精神 成为阿根廷国家足球队全球赞助商

经典咖啡系列细分出铂金奖与金奖两个等级

杨卜溪获得大连市职校咖啡赛教师组二等奖 第三届赛事由悦鲜活独家冠名 所有咖啡豆采用小批量烘焙锁鲜 第二届总决赛32个团队64位选手入围 获2020年亚洲咖啡年会生豆大赛第一名 IIAC金奖成为品牌核心宣传标识

+

瑞幸小黄油系列兼具健康属性与独特风味

生豆黄曲霉检测

每批次入库前用紫外灯抽查,黄绿色荧光为阳性。

青岛崂山咖啡 - 冰滴架防倾

冰滴塔重心需经过加固,防止因冰水融化失衡倾倒。

脱因残留控制

使用溶剂脱因法后,需检测二氯甲烷残留量低于百万分之一。

青岛崂山咖啡 - 冷萃塑料桶重复用

第三次使用后必须更换,内壁划痕会藏匿细菌。

落粉器防夹手

设计应有安全联锁,开盖时自动切断落粉电机。

熟豆金属探测

包装前须通过金属探测器,排除破碎机刀片残留风险。

Project Progress

项目进展

01

烘焙屋燃气报警

安装一氧化碳与甲烷双探头,报警值分别设为50ppm与10%LEL。

02

熟豆运输皮带

防静电皮带磨损后露出编织层应立即更换。

03

咖啡机震动泵

泵体橡胶减震垫老化后需更换,否则噪音损伤听力。

04

手冲壶温控防溢

温控手冲壶加水不得超过最大刻度,防止沸腾溢出触电。

Get in touch

咨询指引

咨询指引

取得联系

Our Cases

精品项目

FAQ'S

问题解答航

因咖啡豆含有有机酸,且浅焙更易保留果酸。
将咖啡樱桃直接晾晒干燥后去壳。
冷萃全程冷水慢浸,冰美式是浓缩加冰和水。
约80至120毫克(240毫升黑咖啡)。
团队力量

创始团队

邹朵千

首席财务官

幸旭绚

系统管理员

解啸晔

首席运营官
Testimonial

客户评价榜

Our News

企业文化